乳酪芝士條--小嶋老師 蛋糕 A 酸奶油配方:,酸奶菌種A(或用25ml原味酸奶代替),淡奶油A,B 餅乾底配方:,無鹽黃油B(餅乾底用量),消化餅乾B,C 酥粒配方:,低粉C,無鹽黃油C(酥粒用量),細砂糖C(酥粒用量),D 乳酪糊配方:,KIRI奶油乳酪D,細砂糖D,酸奶油D,無鹽黃油D,香草棒D,全蛋D,蛋黃D,玉米粉D 綜合評分 9.9
乳酪芝士條--小嶋老師 蛋糕 A 酸奶油配方:,酸奶菌種A(或用25ml原味酸奶代替),淡奶油A,B 餅乾底配方:,無鹽黃油B(餅乾底用量),消化餅乾B,C 酥粒配方:,低粉C,無鹽黃油C(酥粒用量),細砂糖C(酥粒用量),D 乳酪糊配方:,KIRI奶油乳酪D,細砂糖D,酸奶油D,無鹽黃油D,香草棒D,全蛋D,蛋黃D,玉米粉D 綜合評分 9.7
煎牛排 煎 牛排(我買的是西冷),生菜,通心粉,海鹽(現扭的那種),黑胡椒(現扭的那種),橄欖油,溫度針(可選),番茄醬(chopped tomatoes,迷迭香乾碎,parsley 幹碎,大蒜,黃油,檸檬(可選) 綜合評分 8.1
煎牛排 煎 牛排(我買的是西冷),生菜,通心粉,海鹽(現扭的那種),黑胡椒(現扭的那種),橄欖油,溫度針(可選),番茄醬(chopped tomatoes,迷迭香乾碎,parsley 幹碎,大蒜,黃油,檸檬(可選) 綜合評分 7.7
【增肌減脂】番茄土豆全麥麪包餅 披薩餅 純素 麪包 麪糰:,高筋粉,全麥粉,熟的土豆泥,酵母,鹽,溫水,餡料:,聖女果,油浸番茄幹,黑橄欖,各種新鮮香草或幹香草,現磨黑胡椒,鹽,橄欖油 綜合評分 7.5
意大利麪(肉丸) 面 蒜,橄欖油,洋蔥,orengano(乾的),parsley(幹),意大利麪(tagliatelle),黑胡椒,鹽,parmesan乳酪,麪包糠,雞蛋,豬肉碎,雞湯,糖,番茄,番茄醬(tomato paste),紅酒 綜合評分 7.3
(視訊菜譜)手指泡芙 Éclair/閃電泡芙 下午茶 雞蛋,水,黃油,鹽,糖,過篩的低筋麪粉,淡奶油,糖,黑巧克力(65%),淡奶油,白巧克力,淡奶油,抹茶粉1g(或紅曲粉一小捏),蔓越莓幹碎,薄荷葉,白巧克力碎,榛子 綜合評分 8.4